V úterý 28. července jsme vyrazili z Liberce do Jablonce k přehradě Mšeno. Následovala pohodová procházka kolem přehrady, skvělý oběd v restauraci Na Baště a sladká tečka na závěr. Jídlo bylo vynikající, obsluha milá a společně strávený čas u stolu utekl jako voda. Po obědě jsme se vydali do nedaleké vyhlášené cukrárny MissCake – Markéta Krajčovičová. Její pověstný Jizerskohorský větrník, který vyhrál ocenění Výrobek roku 2026 Libereckého kraje, naprosto předčil naše očekávání. Každé jedno sousto byl čistý cukrářský zážitek – kombinace makového krému, švestková povidla a domácí karamel. Samotný karamel navíc odkazuje na jabloneckou sklářskou tradici – paní cukrářka je totiž původně sklářka, karamel si vyrábí sama a jeho dokonalý lesk má evokovat právě sklo. V jednom zákusku se tak propojily chutě regionu s místním řemeslem. Větrník sice vznikl pro soutěž, ale díky obrovskému úspěchu už v nabídce zůstane natrvalo. Okouzlil nás i samotný interiér teprve loni otevřené cukrárny. Paní majitelka ho pojala jako přehlídku regionálních odkazů a špičkového českého designu. Mlsali jsme tak pod nádhernými svítidly od jablonecké Preciosy a odpočívali na ikonických židlích značky TON. Návštěva tohoto místa tak pro nás byla vskutku zážitkem pro chutě😊.
